Senior Sous Chef
Central Quick Pratama · 📍 Yogyakarta · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 7.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Senior Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Central Quick Pratama di Yogyakarta. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola operasi dapur, memastikan kualitas makanan, dan bekerja sama dengan tim untuk memberikan pengalaman makan yang luar biasa bagi pelanggan kami. Gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang menyenangkan menanti Anda.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola operasi dapur dengan efisien dan memastikan kualitas makanan tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu yang sesuai dengan standar kualitas dan preferensi pelanggan.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai standar kualitas yang tinggi.,Memantau persediaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Bekerja sama dengan tim untuk memastikan pelayanan yang baik kepada pelanggan.,Memastikan keselamatan dan keamanan di dapur sesuai dengan standar industri.,Mengikuti tren kuliner dan inovasi untuk meningkatkan menu.,Melaporkan kinerja dapur secara berkala kepada manajemen.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk mengelola tim dan memastikan standar kualitas tinggi.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.,Pengalaman dengan sistem manajemen inventaris dan persediaan.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dengan berbagai tingkat manajemen.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan adalah nilai tambah.🛠️ Keahlian
Manajemen timTeknik memasakInovasi menuManajemen inventarisKomunikasiKepemimpinanKemampuan analitis
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang