Lead Demi Chef

PT Damar Maju · 📍 Palopo, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

PT Damar Maju, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Lead Demi Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami merupakan perusahaan yang berkomitmen untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi dengan konsep modern dan inovatif.

Sebagai Lead Demi Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengarahkan tim demi chef kami, serta memastikan bahwa semua hidangan yang disajikan sesuai dengan standar kualitas dan kebutuhan pelanggan.

Jika Anda memiliki passion terhadap dunia kuliner dan ingin berkontribusi dalam menciptakan pengalaman makan yang tak terlupakan, bergabunglah dengan kami di PT Damar Maju.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dan mengarahkan tim demi chef untuk memastikan kualitas hidangan yang disajikan.
  • Memantau persediaan bahan-bahan dan mengatur pemesanan sesuai kebutuhan.
  • Membuat menu hidangan yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner terkini.
  • Melakukan inspeksi kualitas pada hidangan yang disajikan.
  • Memberikan pelatihan dan pengembangan kepada tim demi chef.
  • Memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan waktu yang tepat dan sesuai dengan standar operasional.
  • Berkomunikasi dengan pelanggan untuk memahami kebutuhan dan preferensi mereka.
  • Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan dan higienis.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner, hotel, atau bidang terkait.
  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai demi chef atau posisi serupa.
  • Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner.
  • Memiliki kemampuan memimpin dan mengelola tim dengan baik.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan modern.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan analisis dan problem-solving yang baik.
  • Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris yang baik.

    • 🛠️ Keahlian

    LeadershipManagementCulinary TechniquesFood SafetyCustomer ServiceCommunicationTeamworkProblem Solving
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait