(Hybrid) Sous Chef

SHIFT Sentosa · 📍 Cirebon · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
SHIFT Sentosa sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Cirebon. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan, dan bekerja sama dengan tim untuk menyajikan hidangan yang lezat dan berkualitas. Kami menawarkan lingkungan kerja yang kolaboratif dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner. Jika Anda memiliki passion untuk masak dan ingin bekerja dalam tim yang solid, ini adalah kesempatan yang sempurna untuk Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan.,Membuat rencana menu harian dan mingguan sesuai dengan kebutuhan dan preferensi pelanggan.,Mengawasi tim masak dan memastikan bahwa standar keamanan makanan dan higiene dapur terpenuhi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Bekerja sama dengan tim untuk memastikan hidangan disajikan tepat waktu dan sesuai dengan standar kualitas.,Melakukan inspeksi kualitas pada bahan baku dan hidangan yang disajikan.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.,Melaporkan kepada Chef mengenai kinerja dapur dan masalah yang mungkin timbul.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi atau pengalaman dalam bidang keamanan makanan dan higiene dapur.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan jenis masakan.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi secara efektif dengan staf dapur.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luas dan beragam.Pengetahuan tentang manajemen dapur dan inventaris.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi secara efektif.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.Kemampuan untuk mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.Kemampuan untuk membuat rencana menu yang inovatif dan sesuai dengan kebutuhan pelanggan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait